Makaronai su vištiena kreminiame tikka padaže

Skanus, ryškus ir egzotiškas patiekalas aitrumą mėgstantiems.  Tikka kario padažas buvo turtingas, tirštas, su pomidorais, svogūnais ir kalendra, pagardintas liesa grietinėle ir indiškais prieskoniais.

500 gr vištienos krūtinėlės filė

1-2 porai

Keletas saliero stiebų

Truputis aliejaus

Druskos ir pipirų pagal skonį

500 ml indiško tikka kario padažo

Šviežios ar džiovintos petražolės patiekalui papuošti

1. Vištienos krūtinėlę supjaustyti juostelėmis arba kubeliais, porą - riekelėmis, salierą - nedideliais gabalėliais.
2. Keptuvėje įkaitinti truputį aliejaus, sudėti daržoves bei mėsą ir viską kepti apie 10 minučių.  Nepamiršti, druskos, pipiriukų.
3. Galiausiai viską aplieti kreminiu padažu, dar pakaitinti ant nedidelės ugnies apie 10 minučių, kad viskas suburbuliuotų ir prisigertų skonio ir aromato.
4. Kol mėsa ir daržovės kepa, pasūdytame vandenyje su trupučiu aliejaus, išvirti makaronus. 
5. Išvirusius makaronus gerai sumaišyti su vištiena, esančia padaže. Patiekti lėkštėje apibarsčius trupučiu šviežios ar džiovintos petražolės.