Pasidaryk!

♥ DŽIŪVĖSĖLIAI


Gaminant labai dažnai pasigęstu džiūvėsėlių. Dar kaip tyčia, liko ne pirmos jaunystės, kietėti pradėjusios duonos. Todėl, nutariau pati jų pasigaminti.
[Toliau...]

◊ ◊ ◊

♥ FILO TEŠLA


Filo (Phyllo, filo arba fillo) tešla yra popieriaus plonumo lakštai, naudojami gaminant pyragėlius. Plačiai naudojami graikų, Rytų Europos ir Artimųjų Rytų bei kitose Balkanų šalių virtuvėse.

[Toliau...]

◊ ◊ ◊

♥ NAMINIS SVIESTAS

Pasigaminti sviestą namuose yra kur kas lengviau, nei manoma. Tereikia elektrinio mikserio.
[Toliau...]

◊ ◊ ◊

♥ TAHINI PASTA


Tahini yra pasta, pagaminta iš sezamo sėklų. Naudojama gaminant gausybę patiekalų.

Tahini, kaip pagrindas, dedama į garnyrus, dažniausiai pridedant citrinos sulčių, druskos ir česnako bei praskiedžiama vandeniu.
[Toliau...]

◊ ◊ ◊