Šokoladiniai ruduliai su sojos pienu (brownies)

• 170 gr miltų,
• 1 a.š. kepimo miltelių,
• Šiek tiek druskos,
• 2 v.š. kakavos miltelių,
• 170 gr smulkaus cukraus,
• 5 v.š. saulėgrąžų aliejaus,
• 230 ml saldinto sojos pieno,
• 1 a.š. vanilės ekstrakto,
• Truputis šokoladinių lašiukų.

Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių C.

Į didesnį indą kartu persijoti miltus, druską, kakavos miltelius ir cukrų. Supilti aliejų, sojos pieną bei vanilės ekstraktą ir viską gerai išmaišyti. Sudėti šokoladinius lašiukus ir dar kartą lengvai išmaišyti.

Paruoštą masę supilti į saulėgrąžų aliejumi išteptą ir miltais pabarstytą kepimo formą.

Pašauti į įkaitintą orkaitę ir kepti apie 25 minutes. 

* Ar ruduliai iškepę, galima lengvai patikrinti: pyragaičiai turėtų atšokti, švelniai juos paspaudus.

Ištraukus iš orkaitės, palikti 5 minutėms praaušti. Tik tuomet ištraukti iš kepimo formos ir palikti ataušti galutinai. Skanaus!

Linkėjimai, Krista.