Be galo paprastai pagaminama ir skani žuvis.
- Skumbrė,
- Chermoula marinatas,
- Aliejus,
- Šiek tiek miltų.
- Skumbrę išvalyti, jei reikia. Nuplauti, nusausinti. Kiekvieną žuvį gausiai aptepti marinatu ir palikti pernakt pasimarinuoti.
- Keptuvėje įkaitinti aliejų. Galima žuvį apvolioti miltuose. Kepti iš abiejų pusių.
Kaip pasigaminti chermoula marinatą galima rasti čia.
No comments:
Post a Comment