Kreminė daržovių sriuba su grietinėle

• Brokolio žiedynai,
• 1 morka,
• 2-3 vidutinės bulvės,
• Žalia cukinija,
• 1.5 litro vištienos sultinio,
• 2 v.š. sviesto,
• 2 v.š. miltų,
• 100 gr grietinėlės,
• Druskos ir pipirų pagal skonį,
• Džovintų petražolių arba krapų.

Brokolius išvirti pasūdytame vandenyje. Morką, bulves, cukiniją - nuplauti, nulupti ir supjausčius gabaliukais, išvirti atskirame puode.

Paruošti miltų ir vandens mišinį, sriubai sutirštinti.  

Virtus brokolių žiedynus bei kitas daržoves sutrinti blenderiu. Į šią masę supilti vištienos sultinį ir miltų bei vandens mišinį. Gerai išmaišyti. 

Galiausiai įdėti sviesto ir supilti grietinėlę. Viską gerai išmaišyti, pagardinti druska bei pipirais, jei reikia ir skanauti. Mėgaukitės!

Linkėjimai, Krista.