Spaghetti makaronai su tunu ir daržovėmis

• Spaghetti makaronai,
• Skardinė konservuoto tuno aliejuje,
• Šlakelis aliejaus,
• Pomidorų padažas,
• 2 pomidorai,
• Svogūnas,
• 2 skiltelės česnako,
• Poras,
• Pora saujų šaldytų arba šviežių žaliųjų žirnelių,
• Druska ir pipirai,
• Malto imbiero milteliai,
• Truputis ciberžolės (kurkuma).

Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje pagal instrukcijas ant pakelio.

Įkaitinti keptuvę su aliejumi, sudėti smulkintą svogūna, česnaką. Kiek vėliau, riekelėmis pjaustytą porą. Viską truputį pakepinti, kol daržovės suminkštėja. 

Sudedame tuną su visu aliejumi, riekelėmis pjaustytus pomidorus, šaldytus žirnelius. Apibarstome druska, pipirais, imbieru ir ciberžole. Galiausiai supilame pomidorų padažą. Sumesti alyvuoges. Dar šiek tiek pakepinti, kol padažas suburbuliuoja ir keptuvę nukelti nuo ugnies. 

Nukošti makaronus, sudėti į didelį dubenį ir ant viršaus užpilti tuno ir daržovių mišinį. Galima apibarstyti tarkuotu sūriu. Skanaus!

Linkėjimai, Krista.