Nekeptas varškės pyragas

• 500 gr varškės, 
• 200 gr sviesto, 
• 2-3 kiaušinių tryniai,
• 400 gr sausainių,
• 250 gr cukraus, 
• 200 gr razinų ar konservuotų uogų arba vaisių skiltelių,
• 50 gr riešutų.

Vaisius susmulkinti arba razinas nuplikyti ir nusausinti. Sausainius sutrupinti.

Varškę, sviestą, cukrų ir trynius ištrinti iki purios masės. Į šią masę sudėti vaisius arba razinas ir sausainius. Viską sumaišyti ir masę sudėti į torto formą. Paslėgus keletui valandų pastatyti šaltai.

Nuimti torto formos kraštus. Tuomet torto šonus apibarstyti trupintais sausainiais, o viršų - papuošti vaisiais, smulkintais riešutais ar grietinės kremu. Mėgaukitės!

Linkėjimai, Krista.

Receptas skolintas iš skrastas.